Kochbuch-Präsentation: »Modernist Cuisine at Home«

Modernist Cuisine at Home»Modernist Cuisine at Home« ist ein Handbuch für alle, die zu Hause kulinarische Techniken von Weltklasseniveau umsetzen wollen. In dem aufwendig illustrierten Buch werden völlig neue Rezepte, die mit gewöhnlichen Zutaten und Gerätschaften zubereitet werden können, auch für die Köche gezeigt, die keine ausgewiesenen Küchenprofis sind.

Das 456 Seiten umfassende Buch enthält alle Informationen, die man braucht, um sich zu Hause eine moderne Küche einzurichten. Alle Rezepte sind zusätzlich in einem separaten 230-seitigen Rezepthandbuch zusammengefasst. Die mehr als 400 neuen Rezepte, meist mit hilfreichen Schritt-für-Schritt-Fotos illustriert, ermöglichen es, zu Hause ohne großen Aufwand Gerichte von höchster Qualität zuzubereiten.

Kochbuch-Präsentation von »Modernist Cuisine at Home« mit Florian Kobler, Managing Editor Taschen und Live Cooking mit Taschen-Chefkoch Sir Edvin am Do., 5. Dezember 2013, 18.30–21 Uhr im Lieblings (Stephanstraße 1-5, 60313 Frankfurt am Main). Anmeldung unter contact@taschen.com wird empfohlen. Der Eintritt ist frei.

 

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