DVD-/Kochbuch-Tipp

Sarah Wiener: Erste Wahl

»Erste Wahl« von Sarah Wiener

Die bekannte TV-Köchin Sarah Wiener macht sich in »Erste Wahl« auf die Suche nach den Wurzeln des Geschmacks und bereist verschiedene Länder Europas, um die Ursprünge einzelner Nahrungsmittel zu ergründen.

In der zehnteiligen Reihe besucht sie Bauern, Imker, Züchter und Gärtner, die alle bei der Produktion von Nahrungsmitteln besonderen Wert auf Tradition und Qualität legen. Sie trifft z. B. einen deutschen Imker mit 130 Bienenvölkern oder sucht am Fuße des Vesuvs die ideale Tomate für die Spaghetti-Soße.

Am Anfang jeder Folge geht sie der Frage nach, wie ein Grundnahrungsmittel enstanden ist und unterhält sich mit den jeweiligen Nahrungsmittel-Produzenten, während sie für sie kocht.

Die Rezepte finden sich zum Nachkochen in dem beigefügten Kochbuch.

bs
Sarah Wiener: Erste Wahl
DVD (2 Discs + Kochbuch)
2013, 433 Minuten

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