In einer Seitengasse der Frankfurter Fressgass’, gegenüber dem Ristorante Garibaldi, residiert seit über 50 Jahren ein kleiner linker Club, den Heiner Halberstadt im Herbst 1962 mit Gleichgesinnten als unabhängigen Treffpunkt …
Der Club Voltaire in der Kleinen Hochstraße Weiterlesen
Das Oceans liegt direkt neben dem Hotel Palmenhof zwischen der U-Bahn-Station Bockenheimer Warte und Westend auf der Bockenheimer Landstraße. Hinter einem unspektakulären Treppenaufgang betritt man liebevoll renovierte Räume mit einer …
OCEANS – Restaurant, Bar & Lounge im Westend Weiterlesen
In die alte Weinstube bin ich gerne gegangen – eingerichtet wie ein Wohnzimmer aus früheren Zeiten, mit dunkelbraunen Möbeln und gemütlichen Accessoires. Im Spätsommer haben wir oft draußen gesessen und …
Trattodino in der Weinstube: Cucina Casalinga – authentische italienische Küche Weiterlesen
Wir fahren am liebsten mit dem Rad an der Nidda entlang bis kurz vor die Praunheimer Brücke, biegen dann ab und fahren bis zum Hof des Restaurants. Mit dem Auto …
Vom Bio-Apfel zum KultApfel: Schuch’s Restaurant in Praunheim Weiterlesen
Wir fahren öfter mit dem 60er Bus bis Endstation Heddernheim, heute steigen wir eine Station vorher aus und laufen gegen 18:00 Uhr zur Golden Kron. Der Tipp kam von einem …
Edelrestaurant im rustikalen Apfelwein-Ambiente: Zur Golden Kron Weiterlesen
»Die Welt soll wärmer und weiblicher werden« Mit diesem Spruch von H. J. Heine hat das Café Größenwahn einigen Ärger gehabt. Gemeint war die Gleichberechtigung von Frauen und Schwulen als …
Das Café Größenwahn im Nordend Weiterlesen
Selbst der kurze Fußweg von der U-Bahn-Station der U6/U7 am Bockenheimer Kirchplatz kann bei diesem nasskalten Wetter ziemlich ungemütlich werden. Einige Schritte links in die Friesengasse und wir stehen vor …
Köstliche Tapas in Bockenheim – Restaurante Galicia Weiterlesen
Das Lokal erreicht Mann/Frau schnell mit dem Fahrrad oder mit dem Auto. Wer gut zu Fuß ist, steigt an der U4 Haltestelle »Bornheim Mitte« aus, folgt der Berger Straße in …
Schoppenoase: Der Buchwald in Bornheim Weiterlesen
Urlaubsgefühle in Bockenheim Zwei U-Bahn-Stationen von der Bockenheimer Warte entfernt bis zum Kirchplatz, am Café Plazz vorbei in Richtung Ginnheim, die zweite rechts einbiegen in die Florastrasse – und schon …
Die Weinstube-S Weiterlesen
Aller guten Dinge sind tatsächlich drei. Denn mit Kathrin und Reinhold Henrich vom Immenhof in Neuenhain haben in dem schön renovierten Fachwerkgebäude, das zum Bürgerzentrum von Sulzbach gehört, nun in …
Herrenhaus in Sulzbach Weiterlesen
Meine Lieblingsweinstube liegt »Am alten Schloss«, in der Nähe des Nordwestzentrums, Bus-Haltestelle der Nr. 60 mit Blick zur Niddabrücke. Schräg gegenüber befindet sich eine Apotheke, das Café Latte Macchiato und …
Vinothek in der Römerstadt Weiterlesen
Bei einem Ausflug ins herrliche Brombachtal kann man nach einer Wanderung mit tollen Aussichten zwischen Granit und Buntsandstein im Biergarten des Odenwald-Gasthauses »Zum Löwen« in Langenbrombach unter alten Bäumen kreative …
Raus aufs Land Weiterlesen
Der Licher Künstler und Grafiker Bodo W. Klös liest am 29.01.2016 ab 19 Uhr aus seinem aufwändig illustrierten Skizzenbuch »Hokaido und andere Köstlichkeiten« in der Backstube des Restaurants Zum Heiligen …
Essen als Kunst-Genuss WeiterlesenDie Schatzinsel des guten Geschmacks Im Gasthaus Zum Hirsch in Bad König-Fürstengrund werden die Zutaten für Rainer Schäfers Odenwälder Küche mit Pfiff überwiegend selbst produziert. Das schmeckt man. Lachsforellenfilet mit …
Gasthaus Zum Hirsch WeiterlesenWie wird der neue Apfelweinjahrgang? Diese Frage beschäftigt Apfelwein-Liebhaber alle Jahre wieder spätestens im Februar. Erste Prognosen zur Qualität des Jahrgangs 2014 kann Apfelwinzer Andreas Schneider vom Obsthof Schneider in …
Was aus einem Apfel werden kann WeiterlesenMehr als 3.000 Brotsorten gibt es in Deutschland – eine Vielfalt wie nirgendwo sonst auf der Welt. Aber leider schließen jährlich an die 500 traditionelle Bäckereien, in fünf Jahren wird …
Botschafter der Brotkultur in Frankfurt WeiterlesenBei Bizziice gibt’s Bioeis auf die Waffel Auf zu neuen Geschmackshorizonten mit Apfel- und Birnen-Sorbet, Orangen-Minz-Sorbet, Karotten-Ingwer-Sorbet, Rhabarber-Quarkeis, New York Cheesecake! Bei Karina und Lorenzo Bizzi gibt’s köstliche Kreationen auf …
Bizziice Eisshop WeiterlesenSieben Jahre alt und kein bißchen leise Die gute Nachricht ist, dass vom 17. bis 24. Mai das siebte Grüne Soße Festival im Festivalzelt auf dem Roßmarkt stattfindet, mit Mathias …
Grüne Soße Festival vom 17.–24. Mai 2014 WeiterlesenMichael Rühl und Konstantin Kalveram vom Apfelweinkontor, Lorenzo Bizzi (Bizzi Eis) und Modemacherin Susanne Stahl haben sich von der Berliner Markthalle Neun inspirieren lassen und organisieren am kommenden Samstag (10. …
Premiere für einen neuen regionalen Wochenmarkt in der Wallstraße WeiterlesenNach sehr überzogenen Mietpreiserhöhungen seitens der Stadt Frankfurt für die Römerhallen, haben Michael Stöckl und Andreas Schneider, die Organisatoren der mittlerweile fünften internationalen Apfelweinmesse in diesem Jahr ein neue und …
Apfelweine aus aller Welt im Frankfurter Palmengartengesellschaftshaus Weiterlesen»Erste Wahl« von Sarah Wiener Die bekannte TV-Köchin Sarah Wiener macht sich in »Erste Wahl« auf die Suche nach den Wurzeln des Geschmacks und bereist verschiedene Länder Europas, um die …
DVD-/Kochbuch-Tipp Weiterlesen»Modernist Cuisine at Home« ist ein Handbuch für alle, die zu Hause kulinarische Techniken von Weltklasseniveau umsetzen wollen. In dem aufwendig illustrierten Buch werden völlig neue Rezepte, die mit gewöhnlichen …
Kochbuch-Präsentation: »Modernist Cuisine at Home« WeiterlesenEin guter Weinversender sollte service-orientiert, preisgünstig und zuverlässig sein. Doch wie kann ich das testen? Unsere Kriterien waren die übersichtliche, schnelle Auswahlmöglichkeit im Shop, die Palette an guten und günstigen …
Wein Online kaufen WeiterlesenIn der Rheingoldhalle fand am 29. und 30. April die 40. Mainzer Weinbörse statt. Die Weinbörse des VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) ist die weltweit größte Fachmesse für Deutsche …
Schwieriger Jahrgang WeiterlesenFood Blogging ist relativ neu. Foodblogger verraten gerne ihre Lieblingsrezepte und erzählen dazu unterhaltsame oder kritische Geschichten. Oft sind es »Hobby«-Köche, die ihre Tagebücher aus der Küche über private Erfahrungen …
Food Blogger kochen anders WeiterlesenUm »Kochen – Kunst – Kultur« geht es im neuen Buch von Sebastian Schellhaas, das im Bielefelder Kerber Verlag erschienen ist. Hervorgegangen aus der »Alchemistischen Abendschule«, die das Frankfurter Weltkulturen …
Die Welt im Löffel WeiterlesenAuf das Messer kommt es an. Wahre Meisterwerke der Schmiedekunst verwenden die Japaner, um den Fisch bis auf Sushi-Portionen kleinzuschneiden. Auch der Reis wird speziell zubereitet, damit jene delikate Synthese …
Rettet den Thunfisch! Weiterlesen